山形県で生産される白鷹御召は結城紬や大島紬と肩を並べる最高級絹織物です。

白鷹超にて生産される手織りの絹織物で、将軍が着る物を御召物と呼んでいたことに由来して、こう呼ばれるようになりました。
細やかで繊細な絣は板締めによって作られます。

溝が掘られたブナ材に絣糸を巻きつけ、その上から熱した染料をかけることによって染め上げるという技法を用いて染色されることになります。職人が持つ熟練の技無くしては、この織物は完成しません。