和裁における技法の一つであり、四つ留めの一種として知られています。 針目の数によって八つ留め、七つ留めなどと呼ばれます。長着の八つ口に施される笹縁のことを指すこともあります。 和裁の技法にはさまざまなものがありますが、その中でも比較的ベーシックかつ基礎的なものであり、和裁を学んだことのある方なら必ず一度は耳にすることがあるでしょう。 裏袖の折山は平行に一針ということもあり七つ留めということにもなります。